学生時代にスコットランドからやってこられた方に英会話を習いました。勉強の後は手作りのデザートが出てくるのが楽しみの一つでした。さてその時の紅茶の淹れ方なんですがその方の言うことにはまずコップにミルクを入れてから紅茶を注ぎましょうということでした。これは厳密に毎回そうでした。なぜなのかあるいはそうしたほうがどのようにいいのかの説明はありませんでしたけれど必ずそうするのですということでした。私は今もまずミルクを入れてから紅茶を注ぎます。